南洋”最Hot”辣醬 ↘精選↘－

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內容簡介　　『參巴』是東南亞地區對辣的醬料的稱呼，參巴辣醬可沾、可炒、可煮，本書除了將參巴醬的做法鉅細靡遺解說外，也對各式辣醬與菜餚做各種應用跟搭配，南洋美味，輕鬆易學！作者簡介李德全　　隨和、幽默是他給人的第一印象，精湛的廚藝跟他的好人緣是在認識後發現......曾任退輔會訓練中心外聘講師、社大烹飪講師、烹飪學校講師、各農會烹飪講師，現在在各大美食節目上如：三立美食鳳味、冰冰好料理、TVBS….等，經常看得到他的身影，也常受邀在報章做烹調示範　　目前任職於某私人企業招待所擔任主廚　　已出版過數十本食譜
詳細資料ISBN：9789866655906
叢書系列：食時樂
規格：平裝 / 128頁 / 18.5 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
本書分類：飲食> 食譜> 日式料理

詳細商品說明

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